.طريقة عمل ديك رومي بالفرن بالصور.ديك رومي محمر

اسهل طريقة لطبخ الديك الرومي خطوة بخطوة .طريقة عمل ديك رومي بالفرن بالصور.ديك رومي محمر

بسم الله الرحمن الرحيم

هذه طريقه الخاصة في شوي [size=25]الديك الرومي مميزاته محمر وطري وشهي في نفس الوقت

المقادير

ديك رومي تقريبا 8 كيلوا منظف وجاهز للشوي (بدكم تنبهوا كل ما كبر حجم الديك الرومي بيحتاج وقت في الفرن اكثر والعكس صحيح)

بهارات مشكلة انا حطيت كل شي موجود عندي بهارات من عربية وامريكية والسر الي اضفته هو ملعقة كبيرة سكر اسمر

مطيبات لوضعها داخل الديك الرومي لنكهة اطيب

طبعا بعد ما نظفنا الديك الرومي وفركته بالليمون والملح والزيت من الداخل
والخارج تبلته بالبهارات المذكورة اعلاه وتركته ليلة كاملة بالبهارات وهذا سر من اسرار النكهة
بيكتسب فيها سواء الديك او انواع الدجاج جميعها طعم اطيب كل ما زادت فترة تتبيله بالبهارات

بعدها بنجيب صينية واسعة وبنحط فيها اربع او خمس جزارات كبار علشان احط الديك عليها
(وهذه الفكرة كمان باتبعها للدجاج المحشي علشان الظهر ما يلصق بالصينية ويكون محافظ على شكله )

يعدها دخلته على فرن حامي مسبقا على درجة حرارة متوسطة في الرف الاوسط للفرن

وتركته مدة ساعة وبعدها غطيت الصدر بقطعة قصدير على شكل الصدر علشان هي اول جزء بيتحمر وما بدي اياها تنشف من دون استواء انا ما بغطي الديك الرومي في ناس بيضعوها في الكيس المخصص انا ما بحب هذه الطريقة بتركه على شعلة متوسطة بيتحمر وبيستوي في نفس الوقت

وهذه صورته بعد مرو 3 ساعات ونصف واخر نصف ساعة حميت الفرن
على اعلى شي وتحمر من جميع الاطراف قدمته مع بطاطا بوريه وارز مقلي باللحمة والخضرا وذرة مع زبدة والغريفي

من قريب [/size]

_________________
في الحب خطابات نبعث بها
وأخرى نمزقها
وأجمل الخطابات هي اللتي لا نكتبها ........ ايمى

الاكله دى جميييييييييييييييييييييييله
ميرسى يا ايمى
واتمنى اشوفك لك موضوعاااااااااااااااااااااااات كتير فى المطبخ وانا هاقدم نوع حلويات سهل جداااا هيعجبك باعمله بايدى وبحبه

_________________
احلامنا البسيطه لازم تجرى فى دمنا.. علشان نقدر نعيش ونحقق حلمنا♥ღϠ₡ღ♥ ✿✿♥ღϠ₡ღ♥
_̴ı̴̴̡̡̡ ̡͌l̡̡̡ ̡͌l̡*̡̡ ̴̡ı̴̴̡ ̡̡͡|̲̲̲͡͡͡ ̲▫̲͡ ً̲̲̲̲̲͡͡͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|̡̡̡ ̡ ▼ ▼ —
✿✿-✿✿♥♥ღϠ₡ღ♥

» طريقة عمل السمك البلطى بالفرن
» احدث الصبغات مع القصات بالصور
» مربى البلح من مطبخى بالصور
» كيف تقوم بتسجيل بهذا المنتدى بالصور
» طريقة عمل البسبوسة

.طريقة عمل ديك رومي بالفرن بالصور.ديك رومي محمر

.طريقة عمل ديك رومي بالفرن بالصور.ديك رومي محمر

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة