أطعمة فاتحة للشهية............للنحيفات

بقلم: هبة أبوحميد
تشكل السمنة المفرطة ازمة كبيرة لدي السيدات و كذلك ايضا النحافة الشديدة، حيث يصعب علي المرأة ان تزيد من وزنها في ظل عدم استجابه الجسم لأي متغيرات، وإليك سيدتي بعض الخضروات والفاكهة التي تعمل بمثابة فاتح للشهية.

الطماطم: تعتبر الطماطم عنصر أساسي في السلطة الخضراء، تساعد الطماطم على هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضروات، كما تتميز بغناها بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب1 وفيتامين ب2، ومجموعة من الأملاح المهمة للجسم عامة، وبشكل عام فإن الطماطم تساعد على فتح الشهية أثناء تناول الطعام.
البصل: من المعروف أن البصل فاتح للشهية، فالبصل يغذي ويطهر الأمعاء ويقوي البدن ويقتل جراثيم المعدة، إذا كنتِ تخافين من رائحة البصل الكريهة فيمكنك تناول البقدونس الطازج لإزالة رائحته.
الباذنجان: يعتبر الباذنجان من المشهيات، ولكن يعيبه فقط هو أن سعراته الحرارية منخفضة، لذا يفضل أن يضاف إلى الباذنجان بعض المواد الغذائية الأخرى لتدعيم قيمته الغذائية.