مكعبات شوكولاتة لذيذه وصلصه شيكولاه

المقادير: مكعبات شوكولاتة لذيذه وصلصه شيكولاه
2 بسكويت الشاي زي اولكر أو على قد صينيتك
1 كوب حليب سائل
1 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبده
1 قشطة
قطع شوكلاته ( أو على قد صينيتك )

ربع علبة حليب مركز
6 قطعة جبن كيري
قليل من نسكافية
الطريقه :تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله .
يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
يخلط السكر مع الزبده والقيمر بالخلاطه الكهربائيه ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت.
تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
يخلط بالخلاطه الكهربائيه الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعه شكولاته ويرش عليها قليل من القهوه .
توضع الشوكلاته في الثلاجه حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه


صلصة الشوكولاته اللذيذة...


المقااااااااااااااااااااااااااااااااااااادير

3 ملعقة طعام كاكاو بودرة
1 فنجان (المستعمل للقهوة التركية) سكر
1 فنجان (المستعمل للقهوة التركية) حليب سائل
ربع ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة العمل:
إخلطي جميع المكونات على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر و يبدأ المزيج بالغليان على النار الهادئة لمدة 3 دقائق .
ثم إرفعيه عن النار و حركيه حتى يبرد (يكون بشكل صلصة سميكة).
إستعمليه للكيك و الأكلير و الآيس كريم و البسكويت.
وبالعافية عليكم :
و الآن الصور...........
حضري المقادير

إخلطي المقادير في وعاء معدني

حركي على نار هادئة حتى تذوب و تتجانس الصلصة - ثم إرفعيها عن النار و إستمري بالتحريك حتى تبرد

زيني الآيس كريم بالصلصة (بواسطة ملعقة)

رشي عليها المكسرات

الصور المصغرة للصور المرفقة

الصور المرفقة