سلطة البطاطس والباذنجان
السبت نوفمبر 15, 2008 8:16 am
سلطة البطاطس
والباذنجان
المقادير
:
2 حبة بطاطس حجمها متوسط
2 حبة باذنجان حجمها متوسط
حبة واحدة من الخبز المفرود
حبو فلفل أخضر
مفروم
عصير ليمون حبة واحدة
قليل من البقدونس المفروم
ملعقة (مايونيز
)
ملح
فلفل أبيض
زيت للتحمير
الطريقة :
1- يقطع الخبز إلى مربعات صغيرة ويحمر في زيت غزير
2- تقطع البطاطس،
والبذنجان إلى مكعبات صغيرة، ثم تحمر في الزيت وتصفى .
3- تحضر الصلصة وذلك بخلط
عصير الليمون مع ( المايونيز )، والملح، والفلفل الأبيض .
4- تخلط جميع المقادير
مع بعضها، ثم تغطى بالصلصة وتقدم .
بالصحة والعافية .........
والباذنجان
المقادير
:
2 حبة بطاطس حجمها متوسط
2 حبة باذنجان حجمها متوسط
حبة واحدة من الخبز المفرود
حبو فلفل أخضر
مفروم
عصير ليمون حبة واحدة
قليل من البقدونس المفروم
ملعقة (مايونيز
)
ملح
فلفل أبيض
زيت للتحمير
الطريقة :
1- يقطع الخبز إلى مربعات صغيرة ويحمر في زيت غزير
2- تقطع البطاطس،
والبذنجان إلى مكعبات صغيرة، ثم تحمر في الزيت وتصفى .
3- تحضر الصلصة وذلك بخلط
عصير الليمون مع ( المايونيز )، والملح، والفلفل الأبيض .
4- تخلط جميع المقادير
مع بعضها، ثم تغطى بالصلصة وتقدم .
بالصحة والعافية .........
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى